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Lebensmittelgeeignete Methylcellulose ist eine wasserlösliche Polymerverbindung, geruchs- und geschmacksneutral und zeichnet sich durch hervorragende Stabilität aus. Sie dient als Verdickungsmittel, Emulgator und Stabilisator in der Lebensmittelverarbeitung. Dank ihrer Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen und Säuren bzw. Basen verbessert sie effektiv die Lebensmitteltextur und das Wasserbindungsvermögen. Sie entspricht den nationalen Standards für Lebensmittelzusatzstoffe und findet breite Anwendung beim Backen, in Getränken, Soßen und anderen Bereichen.
Cas-Nr. :
9004-67-5Molekularformel :
C₁₂H₂₀O₆Dichte :
1.26–1.30 g/cm³Herkunftsort :
ChinaGrad :
Food-GradeVerpackung :
20kgs/bagAussehen :
White or off-white powderGrundlegende Informationen
Methylcellulose ist ein nichtionischer, wasserlöslicher Celluloseether, der als geruchloses, geschmackloses weißes Pulver vorliegt und in organischen Lösungsmitteln wie Ethanol unlöslich ist. Seine wässrige Lösung zeigt Pseudoplastizität und geliert bei hohen Temperaturen reversibel beim Abkühlen. Säure-, alkali- und salzbeständig, dient es als Verdickungsmittel, Filmbildner und Emulgator.
Spezifikation
PRÜFEN | STANDARDVORSCHRIFTEN | TESTERGEBNIS | |
Sensorische Anforderungen | Farbe | Weißes oder cremefarbenes Pulver | Weiß |
Zustand | Faserpulver oder -granulat | Pulver | |
Viskosität (mPa・s) | ≤100 | 80,0-120,0 des geltend gemachten Wertes | 389 |
＞100 | 75,0-140,0 des geltend gemachten Wertes | ||
1:Als Lebensmittelzusatzstoff wird es beim Backen, in Soßen, Getränken usw. verwendet, um die Textur zu verbessern, die Wasserbindung zu erhöhen und die Emulsionsstabilität zu verbessern.
2:Als Zusatz zu Mörtel und Kitt verbessert es die Wasserspeicherung und die Haftfestigkeit, beugt Rissen vor und optimiert die Oberflächenglätte und Materialfestigkeit.
3:In Zahnpasta, Shampoo und Hautpflegeprodukten eingesetzt, dient es als Verdickungsmittel und Emulgator und bildet gleichzeitig einen Schutzfilm, der das Hautgefühl und die Stabilität des Produkts verbessert.
4:Als Tablettenbindemittel, Kapselhilfsstoff und Beschichtungsmaterial für die Langzeitwirkung wird es eingesetzt, um die Freisetzungsrate des Wirkstoffs zu steuern und die Formbarkeit und Stabilität der Formulierung zu verbessern.
Verpackung
Zertifikate
Die Produkte wurden gemäß nationalen Standards von FDA, REACH, ROSH, ISO und anderen Zertifizierungsstellen zugelassen.
Faktor
y
Häufig gestellte Fragen
F: Sind Sie ein Handelsunternehmen oder ein Hersteller?
A: Wir sind eine Fabrik.
F: Wie lange ist Ihre Lieferzeit?
A: In der Regel dauert es 5–10 Tage, wenn die Ware auf Lager ist. Andernfalls beträgt die Lieferzeit 15–20 Tage, abhängig von der Bestellmenge.
F: Stellen Sie Muster zur Verfügung? Sind diese kostenlos oder kostenpflichtig?
A: Ja, wir könnten Ihnen das Muster kostenlos zur Verfügung stellen, die Frachtkosten müssten Sie jedoch nicht übernehmen.
F: Wie lauten Ihre Zahlungsbedingungen?
A: Zahlung
NatriumpropionatEs handelt sich um transparente Körnchen oder Kristalle mit charakteristischem Geruch, die in feuchter Luft hygroskopisch werden, leicht in Wasser und schwer in Alkohol löslich sind. In Säuren, Basen und Salzen ist es ein Salz.
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Natriumgluconat，Weißes oder hellgelbes kristallines Pulver. Leicht löslich in Wasser; schwer löslich in Alkohol; unlöslich in Ether.
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CalciumpropionatEs handelt sich um weiße, flockige Kristalle, Körnchen oder Pulver. Es hat einen leicht charakteristischen Geruch und neigt in feuchter Luft zum Zerfließen.
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Kalziumkarbonat Calciumcarbonat (CaCO₃) ist eine anorganische Verbindung, die gemeinhin als Kalkstein, Kalkpulver, Marmor usw. bekannt ist. Calciumcarbonat ist neutral, in Wasser schwer löslich und in Salzsäure löslich.
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Natriumbenzoat (CAS-Nr. 532-32-1) ist ein weißes, kristallines Pulver, das sich sehr gut in Wasser löst. Es ist ein breit wirksames und hochwirksames Konservierungsmittel. In sauren Umgebungen wirkt es stark antibakteriell und hemmt das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen. Es ist hitzebeständig und zeichnet sich durch hervorragende Stabilität aus. Mit einer Reinheit von ≥ 99 % findet es breite Anwendung in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika. Es erfüllt zahlreiche internationale Standards, bietet ein hohes Kosten-Nutzen-Verhältnis und ist der am häufigsten verwendete Konservierungszusatz in der Industrie.
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Lebensmittelgeeignete Methylcellulose ist eine wasserlösliche Polymerverbindung, geruchs- und geschmacksneutral und zeichnet sich durch hervorragende Stabilität aus. Sie dient als Verdickungsmittel, Emulgator und Stabilisator in der Lebensmittelverarbeitung. Dank ihrer Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen und Säuren bzw. Basen verbessert sie effektiv die Lebensmitteltextur und das Wasserbindungsvermögen. Sie entspricht den nationalen Standards für Lebensmittelzusatzstoffe und findet breite Anwendung beim Backen, in Getränken, Soßen und anderen Bereichen.
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