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Natriumbenzoat (CAS-Nr. 532-32-1) ist ein weißes, kristallines Pulver, das sich sehr gut in Wasser löst. Es ist ein breit wirksames und hochwirksames Konservierungsmittel. In sauren Umgebungen wirkt es stark antibakteriell und hemmt das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen. Es ist hitzebeständig und zeichnet sich durch hervorragende Stabilität aus. Mit einer Reinheit von ≥ 99 % findet es breite Anwendung in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika. Es erfüllt zahlreiche internationale Standards, bietet ein hohes Kosten-Nutzen-Verhältnis und ist der am häufigsten verwendete Konservierungszusatz in der Industrie.
Cas-Nr. :
532-32-1Molekularformel :
C₇H₅O₂NaDichte :
1.44 g/cm³Schmelzpunkt :
436℃Aussehen :
White PowderReinheit :
99.8%MINGrundlegende Informationen
Natriumbenzoat (CAS-Nummer 532-32-1) ist ein weißes, kristallines Pulver oder besteht aus feinen Kristallen. Seine relative Dichte beträgt etwa 1,44. Es ist sehr gut wasserlöslich und zeichnet sich durch hohe Stabilität aus. Es ist ein weit verbreitetes Breitbandkonservierungsmittel in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie.
Spezifikation
Testgegenstand | GB1886.184-2016 | FCC-Standard | Bp2000 | Q/570406TTWR 001-2020 |
Natriumbenzoatgehalt (bezogen auf die Trockenmasse) /% | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 | 99,0-100,5 |
Lösungsfarbe (Platin-Kobalt-Skala) /Hazen ≤ | 20 | - | Test bestehen | 20 |
Lösungsklarheitstest | Test bestehen | - | Test bestehen | Test bestehen |
Oxidierbare Stoffe | Test bestehen | - | Test bestehen | Test bestehen |
Säure-/Basengehalt | Test bestehen | ≤0,04 % | Test bestehen | Test bestehen |
Schwermetalle (als Pb) /mg/kg ≤ | 10 | 2 mg/kg | 10 mg/kg | 10 |
Sulfat (als SO₄) /% ≤ | 0,1 | - | - | 0,1 |
Chlorid (als Cl) /% ≤ | 0,02 | - | ≤300 mg/kg | 0,03 |
Phthalsäure /mg/kg ≤ | 150 | - | - | 150 |
Trocknungsverlust /% ≤ | 1,5 | 1,5 | 2 | 1,5 |
1: Geeignet für kohlensäurehaltige Getränke, Fruchtsäfte usw., hemmt es Hefe- und Schimmelpilzwachstum und verlängert die Haltbarkeit.
2: Wird für Sojasauce, Essiggurken usw. verwendet, um schädliche Mikroorganismen zu hemmen und den Geschmack zu erhalten.
3: Passt sich zuckerreichen und sauren Umgebungen an, verhindert Schimmelbildung und schützt die Farbe. Kann mit Kaliumsorbat gemischt werden.
4: Verhindern Sie das Wachstum von Schimmel auf Keksen und Brot und passen Sie sich an Bedingungen mit hohem Zuckergehalt und geringer Feuchtigkeit an.
Verpackung
Zertifikate
Die Produkte wurden gemäß nationalen Standards von FDA, REACH, ROSH, ISO und anderen Zertifizierungsstellen zugelassen.
Faktor
y
Häufig gestellte Fragen
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NatriumpropionatEs handelt sich um transparente Körnchen oder Kristalle mit charakteristischem Geruch, die in feuchter Luft hygroskopisch werden, leicht in Wasser und schwer in Alkohol löslich sind. In Säuren, Basen und Salzen ist es ein Salz.
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Natriumgluconat，Weißes oder hellgelbes kristallines Pulver. Leicht löslich in Wasser; schwer löslich in Alkohol; unlöslich in Ether.
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CalciumpropionatEs handelt sich um weiße, flockige Kristalle, Körnchen oder Pulver. Es hat einen leicht charakteristischen Geruch und neigt in feuchter Luft zum Zerfließen.
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Kalziumkarbonat Calciumcarbonat (CaCO₃) ist eine anorganische Verbindung, die gemeinhin als Kalkstein, Kalkpulver, Marmor usw. bekannt ist. Calciumcarbonat ist neutral, in Wasser schwer löslich und in Salzsäure löslich.
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Natriumbenzoat (CAS-Nr. 532-32-1) ist ein weißes, kristallines Pulver, das sich sehr gut in Wasser löst. Es ist ein breit wirksames und hochwirksames Konservierungsmittel. In sauren Umgebungen wirkt es stark antibakteriell und hemmt das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen. Es ist hitzebeständig und zeichnet sich durch hervorragende Stabilität aus. Mit einer Reinheit von ≥ 99 % findet es breite Anwendung in Lebensmitteln, Kosmetika und Pharmazeutika. Es erfüllt zahlreiche internationale Standards, bietet ein hohes Kosten-Nutzen-Verhältnis und ist der am häufigsten verwendete Konservierungszusatz in der Industrie.
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Lebensmittelgeeignete Methylcellulose ist eine wasserlösliche Polymerverbindung, geruchs- und geschmacksneutral und zeichnet sich durch hervorragende Stabilität aus. Sie dient als Verdickungsmittel, Emulgator und Stabilisator in der Lebensmittelverarbeitung. Dank ihrer Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen und Säuren bzw. Basen verbessert sie effektiv die Lebensmitteltextur und das Wasserbindungsvermögen. Sie entspricht den nationalen Standards für Lebensmittelzusatzstoffe und findet breite Anwendung beim Backen, in Getränken, Soßen und anderen Bereichen.
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